1、姜切片,蒜切片,葱切末,红椒切丁。2、鸭肉切小块,加入生抽、淀粉、清水、盐、食用油,腌10分钟。3、热油下锅,倒入鸭肉、红椒、姜、蒜、葱花、豌豆。调入盐、料酒翻炒均匀,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可盛出。
猪心是一种营养十分丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C以及烟酸等
1、栗子去壳,锅中热水,倒入栗子,加入小苏打煮30分钟。2、煮至水呈红色,捞出栗子,剔除外皮。3、再放入清水中,加入白糖,继续煮十五分钟。盛出栗子装罐,密封摇匀即可。
梅干菜炒五花肉是由梅干菜、五花肉炒制而成,食之有改善贫血、有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
鱼与金华火腿注定是要三生三世都得待一块的,谁让它们那么配不是?鱼鲜但带有腥味,而金华火腿除了增鲜提香还有去腥,食材当中的“青梅竹马”不为过啊~~
1、猪蹄洗净。姜切片。小葱切葱花。2、锅中烧热水,水开加入猪蹄、料酒,焯水2分钟捞出。3、砂锅中放入姜、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、盐、老抽,再加入适量清水大火煮开。放入猪蹄转中火卤30分钟。捞出撒上葱花即可。
1、龙利鱼洗净对半切方丁,料酒搅匀后拍上一层干淀粉。2、干木耳温水发软。姜切末,蒜切末。3、锅中水沸后下青豆。4、平底锅油温6成热,加入龙利鱼微炸定型后捞出沥干。5、油锅油温6成热,爆香姜、蒜,加入青豆、木耳炒匀。倒入鱼块炒匀,调入盐、生抽,炒匀即可出锅。
莴苣热量低,在常见食物中,仅比冬瓜略高,碳水化合物和脂肪含量也很低,对要求减肥健美的人而言,是一种良好的食品。
梅干菜干煸四季豆是由梅干菜和四季豆制作而成,食之有强壮骨骼、美容养颜、有很好的增强免疫力的功效。
黄鳝烧红烧肉是一道由黄鳝、五花肉等做成的美食。