1、主料:海带丝50g、小黄瓜50g、南瓜100g、芹菜20g、豆芽20g。辅料:白醋50ml,橄榄油25ml,香油5ml,白胡椒、盐各适量。2、海带丝洗净,放入滚水氽烫至熟,捞起,待冷却,切成4厘米长段。3、南瓜去皮及
1、原料:小鱿鱼适量,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克,辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯,糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺。2、鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝
1、准备材料:土豆1个,西芹1根,葱,蒜,姜,盐各适量。2、土豆洗净切丝,清水洗净控干水分,西芹洗净斜刀切成丝。3、锅内清油烧热下葱 姜 蒜爆香后下西芹略炒一会在把土豆丝放入一起翻炒在加入盐炒至断生出锅。这个菜要比一般土
1、食材:网肘、花椒10粒左右、大料3-4粒、香叶几片、甘草1粒、孜然粒一小撮、肉蔻2-3粒、桂皮一小块、料酒两勺。2、调汁:生抽、老抽、味精、蒜末、白醋、香菜、花椒油、山胡椒油。3、锅里放一层底油,把网肘放进去,中小火
凉拌芹菜叶是一道美食,主要原料为芹菜叶、大蒜、花生米。
芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。
可以做凉拌腐竹:1、腐竹、黄瓜2根。将黄瓜洗净,切去两头,再切成小块,放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分。2、用水将腐竹泡胀,(一般腐竹要泡到1个小时以上的)洗净,下开水锅中氽一下,再用凉水过凉,捞起挤干,然
1、食材:莲藕、盐、香油、醋、酱油、蒜末。2、莲藕用清水将泥土清洗干净,去头掐尾,削皮,只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。3、取适量的盐、香油、醋、酱油、蒜末装入小碟中备用。4、准备火腿肠切成碎丁备用,之后准备好充
1、主料:小豆芽适量、包菜适量、胡萝卜适量、干红椒适量、盐适量、油适量、米醋适量、麻油适量。2、所需食材洗净就绪。3、豆芽入开水锅中焯熟捞出。4、包菜胡萝卜改刀备用。5、依次入锅中焯水。6、盛出放入盆中,红辣椒切段放入。
原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。