发糕是以糯米蒸煮制成的。发糕是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
发糕蒸出来凹陷的原因多种多样,有可能是因为用碱中和的时候碱用少了,这样蒸出来的发糕很有可能塌陷。如果在蒸好发糕之后,立马将盖子打
发糕发不起来的原因多种多样。如果水温没有达到,这样蒸出来的发糕会又小又硬。如果发糕在揉的过程中,没有揉均匀,也是有可能会导致发糕
最佳答案桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆、绿豆糕、马蹄糕、山药糕等。1、桂花糕:在我们国内已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作,它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。2、发糕:广泛分布于北方与南方广大地区,是汉族传统美食。
制作玉米面发糕共分为3步,需准备的食材有玉米面、面粉、酵母、红
小米面是粗粮的一种,很有营养的,吃起来甜甜的,糯糯的,入口即化。而且做法也不难,平时有时间的话可以试着做做准备小米面、小麦粉、豆腐渣,
1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖,用破壁机打磨成米浆。2、米浆中加入酵母和酒曲,充分搅拌均匀,放到温暖湿润处发酵。3、米浆发至
南通最好吃的销魂美食都藏在巷子里!下面和小编一起来看一下南通巷子里有哪些美食吧。
首先将小米加工成小米面,将小米面放入盆中,再加入黄豆面、小苏打和碱,并加入温水搅拌均匀,然后将其揉制蒸面团,再将面团放入蒸笼中进行发
1、通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟,若是蒸制太长时间的话,反而会导致口感下降。2、家常发糕的做法非常简单,先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起,然后把加了糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团,往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟