苍山洱海白族情

大理古城楼 

“大理三月好风光，蝴蝶泉边好梳妆……”这首久唱不衰的电影《五朵金花》插曲，不知听了多少遍，可是当你真的来到向往已久的历史名城大理时，自然会感到倍加亲切、格外动情，尤其是在一年中最为理想的“三月”，就更是“好上加好”了。

云南大理，有着4000多年的悠久历史，自汉唐以来，在沟通中原与南亚、西亚乃至欧美中，一直发挥着不可替代的重要作用，被誉为南方丝绸之路的中心地带。这里，不仅有秀丽迷人的自然风光，丰厚富绕的物产资源，内涵深邃的文化底蕴，更有淳朴独特的民族风情。早在上个世纪，大理就被批准为全国首批历史文化名城之一，成为许多中外游客心目中不可不看的“胜地”。

春光明媚、鸟语花香的三月，有白族重要的节日“三月街”。大理旧城观音街，每年农历三月都要举行5—7天的传统贸易集市。五颜六色的大棚，鳞次栉比，有很多身着民族服装的男女老少，不少人是从很远很远的寨子爬山越岭赶来的，进行马、骡、茶、盐、药材、土特产品、日用百货、家用电器等交易。近些年，随着物质、文化水平的不断提高，在“街期”还会举办各种科技讲座、商贸洽谈、文艺演出，深受各界人士的欢迎。“三月街”的历史悠久，最初是唐代为纪念观音升天，善男信女云集于此，形成为“佛教集会”。明时《徐霞客游记》中就有这样记述：三月“十五日，是日为街子之始，盖榆城（大理）有观音街子之聚，设于城西演武场中，其来甚久……十三省物无不至，滇中诸彝亦无不至。”从而不难看出，早在几百年前，“三月街”就已规模宏大、盛况空前了。

洱海，曾叫叶榆泽、昆弥川，因为形似人耳，风浪又大如海而得名，北起洱源，南到下关，长约40公里，东西宽7—8公里，面积246平方公里，海拔1980米，被誉为高原明珠。万顷碧波，白帆点点，与西岸终年积雪的苍山交相辉映，犹如一幅浑然天成的绝妙佳作，将“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”的绮丽风光描绘得淋漓尽致。尤其是远方那一年四季都顶着银冠的苍山，山势雄伟，横列如屏，刀削斧砍般的十九峰，嵯峨壁立，挺拔险峻，海拔都在3000米以上，最高的主峰马龙峰竟达4122米，始终被皑皑白雪覆盖，哪怕是在最炎热的季节，也不曾脱下它的银盔。锦上添花般的十八条溪水，飞瀑直泻，响声贯耳，而那飘荡不定的云朵，简直又是一幅不可多得的风光杰作。原来，这里还留下个动人传说。那是在南诏时期，聪慧貌美的公主阿凤，与勇敢善射的青年猎手阿龙相爱，然而却遭到国王阻挠迫害，惨死在洱海，悲痛欲绝的阿凤化作一朵望夫云，永世飘留在苍山云顶，盼望亲人归来……眼前这云、雪、峰、溪四大奇观，成为苍山、洱海的精华，为中外游客留下难忘的美好记忆。

“三道茶”是极具民族情趣的。热情貌美的金花姑娘，双手托着放了许多杯茶的盘子，紧随身边的另一小姐，迈着轻盈的碎步，笑容满面，彬彬有礼，将茶递到客人手中，请远方的朋友尽情品尝。“三道茶”，是指苦、甜、回味三道。第一道苦茶，又叫烤茶、瓦斗茶，是用瓦罐将茶烤制发黄，开水冲泡，味感涩苦，口中停留，别有一番感觉。第二道甜茶，是以蜂蜜、芝麻、核桃仁与茶冲泡而成，喝起来香香的、甜甜的，十分畅快。最后一道回味茶是由花椒、姜片等和茶一道以滚烫开水冲泡，饮后既苦也甜，既甜也辣，细细品味，岂非一堂绝好的人生哲理课？它告诫人们，只有先苦，才能后甜，苦尽甘来，且不可忘记美好生活都是以辛勤汗水、艰苦劳动换取的。原来，大理白族三道茶历史也是十分悠久的。早在明代著名旅行家徐霞客的《滇游日记》就有描述：崇祯十二年的元宵佳节，他在云南宾川县西北40公里的我国佛教圣地鸡足山悉檀寺，受“宏辨诸长老邀过西楼观灯”，“楼下青松毛铺籍为茵席，去桌跌坐，前各设盆果，注茶为玩，初清茶，中盐茶，次蜜茶。”当初，三道茶为南诏、大理国时期的宫廷茶，后来才传到民间，成为白族人民用以招待宾朋好友的最高礼仪。

敬过茶不久，能歌善舞的姑娘们会为大家表演活泼、欢快的“白族调”，这是她们最主要的演唱形式，统一曲调、旋律，无论是独唱、对唱、齐唱，无论是在山间、地头、村寨，尤其是在每年的三月街、蝴蝶会、火把节、绕三灵，更是挥洒自如、尽情尽兴，或情歌、苦歌、儿歌，或劳动歌、仪式歌、咏物歌……只要有人开了头，立刻有人接下去，一呼百应，越传越广，由几十、几百人，到成千上万人，高潮时几天几夜不间断，规模宏大，相当壮观。