酱香炒猪舌（爆炒猪舌做法）

步骤1

准备食材：猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。

步骤2

猪舌头洗净切片备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切段。

步骤5

洋葱切块。

步骤6

红萝卜洗净切片。

步骤7

蒜切末。

步骤8

青椒切片。

步骤9

将猪舌头用少许盐、白糖、鸡精、生姜腌制15分钟备用。

步骤10

起锅倒油，油热加入香辣酱、叉烧酱、蒜爆香。

步骤11

然后加入腌好的猪舌头、红萝卜爆炒断生。

步骤12

接着加入洋葱、青椒盐炒软入味。

步骤13

最后放入葱段，翻炒片刻即可。