只有面粉和水不能做馒头,馒头需要发酵后才能吃,不然做出来的不是馒头,就是一个面坨,吃起来毫无弹性。没有酵母的面粉,只能用来做鸡蛋饼、
馒头也能用高筋面粉做,先将面粉中加入适量的酵母粉,清水和鸡蛋、白糖,然后均匀搅拌,用保鲜膜密封静置发酵3个小时左右,然后将面团揉成馒头
火龙果馒头中加入少量红曲粉增色,或者加入少许的食用碱;蒸馒头时中火慢蒸,都能够保证不变色。火龙果中含有大量的花青素,当花青素遇热后
用牛奶可以制作馒头,但是牛奶并没有发酵面团的效果,我们在用它做馒头时还是要用酵母。制作这种馒头很简单,我们要先把牛奶、酵母、细砂
仓鼠能吃馒头仓鼠可以偶尔吃少量的馒头,但是不建议喂给它吃。馒头不能起到磨牙的作用,并且营养含量少,仓鼠吃了没有太多好处。此外,馒头
用酵母蒸馒头会有酸味的原因。因为酵母在发酵过程中会产生一部分酸,除此之外,若是发酵过了头,酸会增加。如果已经做成馒头就没办法了,如
要想果蔬馒头蒸出来不变色,我们可以在和面的时候往里面加入一些食用碱,这样不仅可以让它不变色,同时蒸出来的颜色还会更加的漂亮。果蔬
将馒头晾凉之后放进塑料袋中密封起来,或者将馒头一个个用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱冷冻室里冷冻保存。需要注意的是,不能将馒头放进
1、时间判断,馒头上锅并且烧开水后再蒸15-20分钟左右,馒头就熟了。2、按压馒头,用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,则说明馒头蒸
刚蒸出来的馒头之所以会皱巴巴的,可能是面粉质量太差以及发酵温度不够的缘故,因此在制作的时候要选择质量较好的面粉,并将发酵温度保持