最佳答案馒头、饺子、疙瘩汤、全麦面包、全买饺子、全麦馒头等。全麦面粉营养价值高、口感香醇,但颜色略黑、筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等,或做疙瘩汤,还可以做简单的薄饼卷菜。全麦低筋面粉可以用来做饼干,加入适量的糖奶油黄油、酵母,即可做成全麦饼干。
最佳答案馒头装塑料袋不可以放微波炉。普通塑料袋大多以PVC(主要成分是聚氯乙烯)为原料加工而成,当温度超过50℃时。塑料袋的有毒成分就会渗出,当温度达到80℃,会遇热分解,释放出有毒物质。虽然危害一时看不出来,但长期使用,会对人体健康产生极大伤害。
制作甜馒头所需食材有面粉、发酵粉、白糖、水适量。共分为以下5
最佳答案发酵要保持时间,甜菜根蒸馒头才能保持红色不变。往往是生面团颜色漂亮,发酵时间不够蒸熟就会变黄、发淡,或者变成深褐色。馒头别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
最佳答案荞麦面粉不可以直接做馒头。荞麦面韧性、弹性差,纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体,所以效果不好。因此都要加一些面粉,面粉能解决和面黏手的问题,外面买到的荞麦面馒头一斤面粉通常只加2、3两荞麦面。
最佳答案馒头冷冻能保存3天。馒头等面食放在冰箱冷藏不要超过三天,超过三天虽然可能没有变质,但馒头的主要成分淀粉可能会老化,再加热食用不太容易消化。如发现变质则不可食用,可能会引起肠胃不适,对身体产生危害。
最佳答案香油条、金煎包、脆馒头片、春卷、脆腐皮卷等。1、香油条:空气炸锅200度,10-15分钟,中途可以刷适量油盐即可。2、金煎包:空气炸锅180度,10-15分钟,烤制过程中将蜂蜜刷在煎包上即可。3、脆馒头片:空气炸锅200度,中途可以拿出炸锅来回晃动,使馒头片受热更均匀。
最佳答案小苏打放多了馒头发黄还能吃。小苏打放多了而导致的馒头发黄并不影响食用,小苏打又叫碳酸氢钠,其中钠离子是人体内正常成分,一般长期摄入碳酸氢钠对身体无害,不过放多了小苏打的馒头口感可能会有点发涩。
在家做馒头,馒头第二次还是没有发酵起来,馒头二次发酵为什么没有变大?怎样发酵馒头才又松又软?
馒头和米饭都可以作为主食在日常生活中食用,那么一个馒头和一碗米饭哪个热量高?馒头减肥期间可以吃吗?