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    1、食材:低筋面粉180g、白糖30g、鸡蛋液50g、牛奶50g、盐1g、酵母3g、黄油20g。2、所有材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置冰箱冷藏发酵至1.5倍大。3、将发酵好的面团取出,轻压排气称重等分为小面团。

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    1、主料:黄油55克、低筋面粉120克、细砂糖40克、鸡蛋液35克。2、辅料:可可粉4克、红曲粉4克。3、将面粉、糖倒入盆中,混合均匀。4、将黄油切小块倒入盆中。5、带上手套,用手捏、搓、捻、揉,使面粉和黄油充分融合在一

  • 糖心饼干的做法 红糖饼干的做法

    1、主料:低筋面粉180克、糖粉50克、黄油70克、白糖20克、鸡蛋1个、吉士粉10克。2、辅料:水果糖适量。3、黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀。4、加入鸡蛋继续搅拌,使鸡蛋与黄油完全融合,成为膨松状态。5、

  • 田螺的详细做法(田螺的做法最正宗的做法)

    可以做螺肉丝瓜汤,具体做法如下:1、主料:田螺400克,丝瓜500克。辅料:枣(干)10克,莲花50克。调料:姜10克,盐5克。2、将田螺洗净取螺肉用淡盐水浸泡,洗净;3、丝瓜用水洗净,去边皮,对半剖开,切块;4、荷花(

  • 鲈鱼煲的做法 豆腐鲈鱼煲的做法

    1、材料:鲈鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。2、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。3、鲈鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。4、锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、

  • 芋泥蛋糕卷的做法 芋泥蛋糕卷图片

    1、准备鸡蛋5个,玉米油50克,牛奶50克,低粉90克,抹茶粉10克,酸奶80克,芋头2个,糖粉20克,柠檬几滴。2、蛋黄,糖粉,玉米油,牛奶混合。3、搅拌均匀至无颗粒状态面糊。4、低粉过筛加入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒状态

  • 清炒蒜香木耳的做法(蒜炒木耳的做法大全)

    1、食材:鲜黑木耳100公克,蒜头4颗,辣椒1/2条,盐1小匙,糖1/2小匙,香油2大匙。2、黑木耳洗净切小块状,汆烫一下沥干备用。3、蒜头、辣椒切末,加入所有调味料拌匀成酱汁。4、将作法2的酱汁与作法1的黑木耳块拌匀即

  • 鸡腿煲的做法(鸡腿煲的做法窍门)

    1、鸡腿出水,有血沫出来即可。2、2小料炒香,放入糖,炒红,放入鸡腿,鸡蛋,加水盖过鸡腿,盐鸡精糖胡椒粉,十三香放入锅中。3、中火闷煮二十分钟,把鸡腿,鸡蛋放入煲中。4、大火收汁,淋在鸡腿上即可。

  • 西兰花蓉鸡蛋糕的做法 西兰花蒸鸡蛋糕怎么做

    1、西兰花洗净,切小朵,然后用厨房剪刀剪下顶部绿色的小花部分备用。2、将鸡蛋打在碗里,撒上盐,倒上料酒和味极鲜,用打蛋器打散打匀。3、准备100g左右的温水,筛入玉米淀粉,搅拌均匀后加入蛋液,继续拌匀。4、把蛋液装入自己

  • 咸骨粥的简单做法 煲咸骨粥的做法大全集

    1、准备大米、排骨、盐、姜葱。.1斤排骨斩件后,加50g盐按摩均匀。2、腌咸骨可以用猪脊骨,菜菜喜欢肉多,所以选了排骨。3、放好盐,就蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚。4、腌咸骨的时间比较长,要事先腌;腌制时间和腌制盐的分量,决定