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    1、葱切葱花、蒜剁蓉;泡酸萝卜切丝、猪瘦肉切丝、泡开的豆腐皮切丝。番茄切丁。2、铜锅中加肉汤或者骨头汤煮开,没有的话也可以用白水加点熟猪油代替。开火下姜蒜末略煮,下肉丝、白菜丝煮开。3、锅中放盐、鸡精、白胡椒粉,然后将米

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