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    1、配料:米饭1碗,薯片10个,鸡蛋2个,胡萝卜100克、盐1勺,油适量,紫菜适量。2、食材先准备好,米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜。3、鸡蛋打散,不需要炒,是摊成薄薄的鸡蛋饼,然后再切碎,胡萝卜也切碎备用。4、

  • 陈皮卤牛肉的做法(陈皮卤牛肉的做法和配料)

    1、食材:牛腩500克、九制陈皮8克、酱油1.5汤匙、葱适量、姜适量、白糖一小勺、植物油1.5汤匙。2、牛腩提前用清水浸泡,泡出血水,准备葱姜、陈皮。3、牛肉放入冷水锅中烧开,煮出浮沫,捞出牛肉,热水冲洗一下,沥干水分待

  • 人参鸡汤的做法 人参炖鸡最佳配料

    1、原料:鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水

  • 鸡腿卤肉饭的做法(鸡腿卤肉饭的做法和配料)

    1、食材:鸡腿1只、香菇6~8朵、洋葱1个、鸡蛋2~4个、盐适量、白胡椒粉适量、生抽3勺、老抽1勺、冰糖3~5粒、蚝油1勺、料酒1勺、八角2个、桂皮1块、香叶2片、蔬菜若干。2、鸡腿切块,泡去血水,加入料酒、白胡椒粉、生

  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法(番茄虾仁疙瘩汤的做法和配料)

    1、食材:中筋小麦粉50g,虾仁50g,西红柿1个,小葱2根,鸡蛋1个,盐适量,生抽1汤匙,香油少许,食用油2汤匙,清水500ml。2、西红柿烫去外皮切成丁块。3、虾仁挑出虾线清洗干净切小丁,小葱切葱花备用。4、面粉中倒

  • 福州正宗牛杂汤做法(福州正宗牛杂汤做法和配料)

    1、主料:牛杂500g。 2、辅料:白胡椒粉适量、姜少许、葱一段、香菜少许、葱花少许、干辣椒少许、香叶一张、草果一个。 3、牛杂收拾干净,改刀,葱姜改刀,干辣椒切段。 4、锅里放入适量油,放入葱姜爆香。 5、放入

  • 豆腐渣制作方法 豆腐渣制作方法和配料

    1、豆渣100g,胡萝卜100g,面粉30g,鸡蛋2个,食盐适量,葱适量,调和油适量,胡椒粉适量。2、将准备好的豆腐渣、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀。3、然后,将拌好的馅料做成丸子状。4、做成丸子状时,尽量蘸少许油,防