黄金薯格的做法（黄金薯的做法与配料）

1、食材：土豆2个、玉米淀粉适量、盐5克、白醋20克、食油500ml。 2、土豆削皮洗净。 3、用花刀擦出薯格。 4、半锅清水加盐和白醋，沸腾后把土豆放入煮30秒。 5、捞出过2遍凉水，再擦干土豆表面水分。 6

薯塔的做法（薯塔的做法和配料窍门）

1、首先将土豆去皮、清洗干净放入清水中备用（请在清水中加少量盐、防止土豆氧化变黑）。2、利用薯塔机将土豆切成螺旋片，穿上竹签拉展开，制定型后即可待炸。3、沾薯塔裹粉，将已经定型的薯塔均匀的沾裹粉。4、沾浆粉，把薯片浆粉按

烤馕的做法（馕饼的做法和配料）

1、主料：面粉300克、牛奶150克、白糖10克、盐3克、芝麻适量、洋葱半个、食用油80克。2、辅料：酵母3克。3、做法：（1）洋葱加油炸葱油。（2）面粉加牛奶。（3）配料还有酵母全部放到厨师机里。（4）揉到光滑状态，加

日式火锅的做法 日式火锅的做法和配料

1、首先，把牛肉用清水提前泡半个小时，完了倒了水，切成块，加入韩国米酒，盐，黑胡椒粉腌制（至少半个小时）。2、然后，把我们需要的食材准备好，把油麦菜，西红柿，白菜等这些都洗干净，放在盘子里备用。3、接下来，把锅里面加入油

虾扯蛋的做法（虾扯蛋的做法与配料）

1、原料：低筋面粉50g、泡打粉1.5g、澄粉8g、水85g、鲜虾20只、鹌鹑蛋20个、海苔粉适量、沙拉酱适量。2、准备好鹌鹑蛋。3、鲜虾去壳，虾最好买尽量小只一点的，买不到小的也可以切，就是有尾巴比较好。4、章鱼小丸子

糍粑辣椒的做法 糍粑辣椒的做法及配料

1、材料：辣椒50g，姜15g，蒜25g，油200ml，盐适量，胡椒粉少许，花椒粉少许。2、准备好辣椒洗干净。3、取一个锅加入水，把辣椒煮软，捏起来肉乎乎的，这个过程10分钟左右即可，量多就多煮一会儿。4、姜蒜洗干净，大

传统泡菜 传统泡菜的腌制方法和配料

1、首先将圆白菜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜分别洗净，切块。2、然后再将罐子洗净擦干，然后再放入花椒粒、盐、白砂糖，倒入适量凉开水，搅匀，放入切好的各种蔬菜，最后再加入少许米醋，密封，放置3—5天即可了的。

干白番茄鸡（番茄鸡配料）

1、鸡腿肉一片、番茄两个、洋葱半个、白葡萄酒两杯、面粉少许盐、胡椒少许、蜂蜜一勺、鸡精一勺?、月桂叶子一片、色拉油一勺。2、鸡肉切适当的块，撒盐，胡椒，面粉，稍微搅拌一下，腌渍5分钟左右后放锅里煎到两面金黄，然后放白葡萄

秘制卤鸡爪的做法 秘制卤鸡爪的做法和配料

1、老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。2、先用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。3、将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少

椰子鸡的蘸料（椰子鸡的配料）

1、沙姜一块，小米椒适量， 香菜适量，金桔适量，芝麻香油。2、辣蘸汁：将沙姜切成末，小米椒切段放入蘸料碟中，然后加入黄灯笼辣椒、生抽、香菜，最后挤入金桔汁，搅拌均匀即可。3、不辣蘸汁：在蘸料碟中加入沙姜末，然后加入什锦酱